Canlılar organik besin çeşitlerinden en fazla yağları vücutlarında depolar. Bunun nedeni yağların; I. yapı taşları arasında ester bağlarının bulunması, II. birim miktarlarının içerdiği enerjinin karbonhidrat ve proteinlerden fazla olması, III. özgül ağırlıklarının az olması özelliklerinden hangilerine sahip olması ile açıklanır?
