Tükürük sıvısı içinde nişasta hidrolizini yapan amilaz enzimi bulunur. İçlerine eşit miktarda tükürük sıvısı ve patates koyulan tüpler belirtilen sıcaklıklarda 10 dakika bekletiliyor. Bu süre sonunda tüplere eşit miktarda iyot çözeltisi eklendiğinde hangi tüplerde mavi renk oluştuğu gözlenir?
Tükürük sıvısı içinde nişasta hidrolizini yapan amilaz enzimi bulunur.
İçlerine eşit miktarda tükürük sıvısı ve patates koyulan tüpler belirtilen sıcaklıklarda 10 dakika bekletiliyor.
Bu süre sonunda tüplere eşit miktarda iyot çözeltisi eklendiğinde hangi tüplerde mavi renk oluştuğu gözlenir?
Yalnız I
Yalnız II
Yalnız III
I ve II
II ve III
