Yukarıda üç farklı enzimin pH etkisine bağlı olarak reaksiyon hızlarının değişimi görülmektedir. Buna göre, aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Yukarıda üç farklı enzimin pH etkisine bağlı olarak reaksiyon hızlarının değişimi görülmektedir.
Buna göre, aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Üç enzimin de etkili olduğu ortak bir pH değeri yoktur.
Amilaz enzimi pepsin enziminin en iyi çalıştığı pH’de görev yapamaz.
Tripsin enzimi bazik pH’ye sahip bütün ortamlarda çalışabilir.
Pepsin asidik ortamda etkilidir.
Üç enzimin de etkin oldukları optimum pH değerleri farklıdır.
